La Ferme des Agneaux d’Antan
Eleveur Avranchin
La Ferme des Agneaux d’Antan – Élevage Avranchin à Moncé-en-Saosnois
À Moncé-en-Saosnois, La Ferme des Agneaux d’Antan élève des brebis de race Avranchin, une race ovine normande à préserver. La ferme présente un élevage en plein air et à l’herbe, associé à un pâturage tournant et à un rythme d’un agnelage par brebis et par an.
L’élevage est également valorisé à travers des produits fermiers : rillettes de brebis Avranchin, rillettes au piment d’Espelette et, selon les périodes, merguez et viande de mouton.
Les avis laissés par les visiteurs soulignent le bien-être des animaux ainsi que la qualité des rillettes, des merguez et de la viande.
- Éleveur : Didier Coolens, cité par le Département de la Sarthe parmi les éleveurs Avranchin primés après le Salon de l’agriculture 2026
- Élevage présenté par la ferme : plein air, alimentation à l’herbe, pâturage tournant, un agnelage par an et absence de traitement des prairies. Cela ne permet pas d’écrire « agriculture biologique » sans certification.
- Produits : rillettes de brebis Avranchin nature et au piment d’Espelette, en pots de 180 g. Locavor
Relation avec Laines sous les pommiers
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